Älggräs, hallonblad, enbär, kråkbär, blåbär, lingon, svamp...ja här har de börjats! Idag var vi med barnen och plocka älggräs blad. Skall alltså torka dem (är på tork som bäst) och använda som te i vinter om man känner sig förkyld med feber och muskelvärk. Blommorna är starkare än bladen så imorgon bär de av på en nu runda. Skall samla blomklasarna med redan utslagna blommor+knoppar och hänga på tork. Då blir de lite som att välja mellan panadol 500g eller 1000g:) eftersom te gjort på blomman ger en starkare koncentrat på salicylsyra än te på blad!
Enbären mognar som bäst. Skall plocka även dem och torka och använda i marinader till kött och vilt i vintern.
Hallonblad skall de finnas också att använda som te, styrkande!
Blåbären mognar med väldig fart och de verkar bli ett bra blåbärs år! Idag har vi provsmakat de första egen plockade blåbären. De lönar sig att vänta några veckor ännu innan man begär sig i skogen. Mycket gröna bär ännu.
Lingon blommar för fullt och dem blir de mycket av också! Jess, mycket sylt och vispgröt i vinter!
Bli inspirerade och bege er till skogen!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar