Barnvakt

Barnvakt sökes: för imorgon tisdag mellan 17-21 och sen torsdag mellan 18-22, anyone?

Jeee...

Skönt med regn! Känns härligt att våren kommer med dess fulla fart, super mys måndag till er alla från ett regnigt Helsingfors!

Elwa imorse: "mamma har du ännu ont i ryggen?" Mamma: "Ja gulle de känns ganska illa ännu". Elwa: "älskling efter att jag ötit frukost så kan jag massera dig, lägg dig sen på soffan så sköter jag om dig" !
Oh va berörd jag blev, mysiga Elwa, älskar dig!

Ger upp

Prövat 4 recept på vofflor/plättar...men nu är de SLUT! Tror inte att man kan få något gott till stånd av kokosmjöl?! Tycker att de är så galet eftersom kokosmjölen smakar underbart som den är (ren kokos) och samma gälller mandelmjöl men i form av smet så bläää...Tror ärligt talat att alla LCHF recept ljuger när de står "jätte gott"! Testat alltså två voffel recept varav ena blev hård som sement och smaka bar mjöl, inget ens i stil med riktiga frasiga vofflor gjorda på grädde och vetemjöl och utan ägg. Kan ni förstå att de första receptet var på 6 ägg. Men man behöver komma ihåg att kokosmjöl/ mandelmjöl inte innehåller gluten så något bindemedel behöver man ha. Ja och de andra receptet blev alldeles för löst så de bara rann ut i voffeljärnet...Och idag stötte jag på ett plättrecept som skulle vara super gott så jag måste ju testa, men huuu tom barnen tyckte att "mamma de här smakar inte gott" Evert han spottade ut och sa direkt "amen" och gav tallriken till mig:) Ja samma mjöliga konsistens. Så tvivlar att man kan ersätta gluten mjäl med glutenfritt...eller kolhyratsnålt...
 

Sweet söndag

Söndags frukost med smoothie, äggröra och te! 


Smoothie med blåbär (de sista från sommaren, hjälp), grekisk joghurt, eko mjölk,  eko mysli, kokosflingor,  eko mandelmjöl, nötter

Äggröra med eko ägg, grädde, herbamare, riven ost

Te kanel, äppel, ingefära med kallpressad kokosolja och honung

Ha en fortsatt skön söndag alla kära bloggläsare!

Skapandets glädje

Pysselverkstaden körde igång igår på eftermiddagen: Evert han njuter av att skapa och undersöka stainerfärger medan Elwa och jag satt igång med lite påskpyssel. Vi blåste upp ballonger, rev tidningspapper i små slimsor, och klistrade med tapet klister. Vi förbereder alltså påskägg. Tanken är att vi skall måla äggen idag och sen halvera dem och ha som förvaringsskålar för riktiga choklad påskägg. De kan hända att vi hittar på något annat av dem också:)

På vift

På vift hela familjen: till Eromanga på lihis och gris, till torget för att köpa 60st ekoägg, via Kierrätyskeskus, och till simhallen, sen hem och äta lunch och nu sover de små! Och kanske de bästa av allt, nu kan man med gott samvete mysa inne hela eftermiddagen!

Johanneskyrkans musikklubb

Påväg till musiken imorse...